低膽固醇飲食（Low Colesterol Diet）

適用對象：

1.冠狀動脈高危險群

2.血液總膽固醇或LDL-Cholesterol濃度高於理想值者

飲食特性：

可供給足夠的營養素，但禁食膽固醇含量高之食物，如蛋

黃、內臟等。

每天膽固醇攝取量小於200 mg。